El oficio del camarero, es uno de los más completos que podemos encontrar en cuanto a funciones se refiere. Aunque en un principio, y visto desde fuera,  pueda parecer que su función es meramente la de atender a las mesas y tomar comandas, lo cierto es que este oficio conlleva una gran cantidad de actividades de lo más variadas, como veremos a continuación.

Los perfiles de camarero que puedes necesitar dependiendo del evento en el que trabajes será diferente. De todos modos hay algunas características que deben compartir todos ellos. Te lo contamos: 

• Energía y resistencia física.
• Buenas habilidades de comunicación.
• Un trato amable y familiar.
• Saberse el menú y hacer recomendaciones, si se les pide.
• Tratar los clientes con tacto y paciencia.
• Trabajar con rapidez y eficacia en las horas punta.
• Mantener la calma bajo presión.
• Un aspecto limpio y ordenado.
• Habilidades numéricas para realizar cobros.
• Una personalidad extrovertida resulta útil para este tipo de trabajo.